{"id":24,"date":"2025-05-09T14:16:38","date_gmt":"2025-05-09T12:16:38","guid":{"rendered":"https:\/\/liebe.avatalents.ch\/?page_id=24"},"modified":"2025-09-29T19:13:23","modified_gmt":"2025-09-29T17:13:23","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.liebefeld-kulturen.ch\/fr\/","title":{"rendered":"Accueil"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ihr Partner f\u00fcr\nK\u00e4sekulturen<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vielfalt.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t\t\t\t

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Genuss.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t\t\t\t

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Vertrauen.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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K\u00e4sekulturen aus wertvoller Stammsammlung\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Die Liebefeld Kulturen AG<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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besitzt das exklusive Recht, die Schweizer K\u00e4sekulturen f\u00fcr den kommerziellen Einsatz zu reproduzieren und zu vertreiben. Ihre Aktivit\u00e4ten dienen der Erhaltung und F\u00f6rderung der Kulturenforschung und schweizerischen Kulturenentwicklung und der Pflege der Stammsammlung. Sie f\u00f6rdern die Branchenn\u00e4he beim Verkauf f\u00fcr den kommerziellen Einsatz.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Starke Partnerschaft erm\u00f6glicht h\u00f6chste Qualit\u00e4t\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Public Private Partnership (PPP) ist die starke Partnerschaft des Bundes (Agroscope) und der Milchbranche (Liebefeld Kulturen AG). Sie bildet das optimale Fundament f\u00fcr die Reproduktion von Schweizer K\u00e4sekulturen auf h\u00f6chstem Qualit\u00e4tsniveau.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Wegweisendes Fachwissen dank langj\u00e4hriger Forschung\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die angebotenen Liebefeld-Kulturen sind das Resultat 100-j\u00e4hriger Forschungst\u00e4tigkeit der vormaligen Forschungsanstalt f\u00fcr die Milchwirtschaft. Heute umfasst das Sortiment rund 40 Kulturen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Butterkultur<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die MMK 501 ist eine semidirekte Fl\u00fcssigkultur, die sich bestens f\u00fcr die Herstellung von anges\u00e4uerter Butter eignet. Sie sorgt f\u00fcr zuverl\u00e4ssige S\u00e4uerung im Rahm und exzellentes Aroma in der Butter.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMMK 501 als Butterkultur<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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K\u00e4se, Milch und Milchprodukte<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Milch und Milchprodukte sind in der menschlichen Ern\u00e4hrung aufgrund ihrer Zusammensetzung wertvolle Lebensmittel.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Herstellung von Betriebskulturen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tHerstellung von Betriebskulturen mit frischer Magermilch (Video)<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tHerstellung von Betriebskulturen mit UHT Magermilch (Video)<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Bildergalerie \u00abLiebefeld-Kulturen\u00bb<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Qualit\u00e4tssiegel der Liebefeld Kulturen AG\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Qualit\u00e4tssiegel zeichnet die Milchprodukte aus, die mit den qualitativ hochstehenden Kulturen produziert wurden. Dem Konsumenten werden dadurch die hohen Anspr\u00fcche an Qualit\u00e4t, Sorgfalt und Sicherheit w\u00e4hrend der Herstellung vor Augen gef\u00fchrt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDruckvorlage Qualit\u00e4tssiegel bestellen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Ihr Partner f\u00fcr K\u00e4sekulturen Vielfalt. Genuss. Vertrauen. K\u00e4sekulturen aus wertvoller Stammsammlung Die Liebefeld Kulturen AG besitzt das exklusive Recht, die Schweizer K\u00e4sekulturen f\u00fcr den kommerziellen Einsatz zu reproduzieren und zu vertreiben. Ihre Aktivit\u00e4ten dienen der Erhaltung und F\u00f6rderung der Kulturenforschung und schweizerischen Kulturenentwicklung und der Pflege der Stammsammlung. 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